arama

Çikolatalı Sufle Tarifi

Çikolatalı Sufle Tarifi
  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • Buse Özbey
  • Oyla
    Loading...

Çikolatalı Sufle Tarifi

Birçok insanın bayılarak tükettiği çikolatalı sufle, kolay ve kısa bir zaman içerisinde pişen bir tatlı çeşididir. Özellikle tatlı krizi yaşandığı anlarda akla ilk gelen tatlılardan biridir. Yaz mevsiminde üzerine konulan bir top dondurma ile damaklarımıza müthiş lezzet bırakmasını sağlıyor. İşte mükemmel bir çikolatalı sufle tarifi

Çikolatalı Sufle Tarifi

Çikolatalı Sufle Malzemeleri

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 3 tane yumurta
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • 80 gr bitter çikolata
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • Pişirme kabını yağlamak için de 1 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı un

Çikolatalı Sufle Tarifi

Çikolatalı Sufle Yapımı

Tereyağı ile çikolatayı benmari usulü eritin ve karıştırın. Toz şeker, yumurta ve vanilyayı birlikte çırpın ve çikolata ile eritilmiş tereyağını ilave edin. Daha sonra unu yavaşça ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kaselerinizi yağlayıp ardından unlayın. Hazırlamış olduğunuz karışını kaselere eşit miktarda paylaştırın. Daha önceden ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişmesini sağlayın. Fırın kabınıza bağlı olarak pişirme süresi değişebilir. Örneğin; ince demir kalıplarda suflenizin pişme süresi 10 dakikadır. Burada dikkat etmeniz gereken suflenizin üzerinin kabuk tutması. Eğer çok fazla pişirme işlemi uygularsanız suflenin içi akışkan kıvamı kaybeder.

Suflenizi fırından çıkardıktan sonra ılımaya başlarken üzerine pudra şekeri dökerek servise hazır hale getirebilirsiniz.

https://www.youtube.com/watch?v=NT2ea-AQxJw