arama

Fırında Kuzu Pirzola Tarifi

Fırında Kuzu Pirzola Tarifi
  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • Buse Özbey
  • Oyla
    Loading...

Fırında Kuzu Pirzola Tarifi

Ülke olarak et yemeklerini çok fazla seviyoruz. Etleri pişirmeden önce iyi bir şekilde marina etmek, etlerin daha da lezzetli olmasını sağlıyor. Eti birkaç saat önceden ya da 1 gece öncesinde marina etmek gerekir. Etin lezzetinin yanı sıra faydaları da çok fazla… Fırında kuzu pirzola tarifi ile sizlerde evinizde harika lezzetler yapabilirsiniz.

Fırında Kuzu Pirzola Tarifi

Fırında Kuzu Pirzola İçin Gerekli Olan Malzemeler Nelerdir?

  1. Yarım kilo kuzu pirzola
  2. 2 tane yeşil biber
  3. 3 tane patates
  4. 1 tane kapya biberi

Terbiyesi için…

  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ ya da zeytin yağı
  • 1 tane soğan
  • Kekik
  • Toz biber
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı limon suyu

Fırında Kuzu Pirzola Tarifi

Fırında Kuzu Pirzola Tarifi Yapılışı

Fırında kuzu pirzola tarifi için ilk olarak terbiyede gerekli malzemeleri bir kapta iyice karışmasını sağlayın. Karışımın içerisine kuru soğanı da dilimleyerek ekledikten sonra eti bu sosla birlikte iyice karıştırın. Üzerine streç film sararak birkaç saat buzdolabında bekletin. Et marine olurken sizde patatesleri soymaya başlayın. Patatesleri de kırmızı toz biber, tuz ve sıvı yağ ile karıştırın. Tepsiyi yağlayın ve patatesleri dilediğiniz şekilde doğrayarak tepsiye yerleştirin. Daha sonra biberleri ve pirzolaları da yerleştirdikten sonra kalan sosu üzerine ekleyelim.

Fırında kuzu pirzola tarifi ile yemeğimiz pişmeye hazır. Önceden ısıtılan 170 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin. Et yemeklerini asla yüksek ısıda pişirmeyin. Bu dışının pişip içinin çiğ kalmasına neden olur.