arama

Reflü Diyeti Nasıl Olur?

  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • admin
  • Oyla
    Loading...

Reflü Ne Anlama Gelir?

Midedeki asidik sıvının  mide içinden yemek borusuna doğru gelmesi reflü olarak adlandırılır. Hastalık göğüs kısmında yanma ve batma şikayeti ile başlar. Reflü bazen de yemek borusunun ardındaki yanmanın dışında ağza besinlerin ve acımsı suyun gelmesidir. Reflü, genelde yemeklerden sonra oluşur. Reflü yurtdışında olduğu gibi ülkemizde de çokca görülen bir hastalık türüdür. Ülkemizde yapılan çalışmalara baktığımızda toplumun %20’ye yakını reflü hastasıdır.

Reflüde Yapılması Ve Yapılmaması Gerekenler:

1- Karbonhidrat içeren pilav, bulgur, makarna ve ekmek tüketimi azaltılmalıdır.

2- Kemik suyuna yapılan çorbaları, et suyu ve köy tavuğu çorbaları içine sebze ekleyerek içilebilir.

3- Süt içilmemelidir. Onun yerine evde yapılmış yoğurt ya da kefirli süt ürünleri kullanılmalıdır. 

4- Probiyotik zengini besinler tüketilmelidir. Zararlı bakteri üremesini azalacaktır. Kefir, turşu(lahana ve pancarlı) ve ev yoğurdu kuvvetli probiyotiklerdir. 

5-Doğal elma sirkesi yemekler ve salatalarda tüketilmelidir.

6- Çok sıkıntılı yaratacaksa pişmiş sebzeyi daha çok tüketin. Ispanak ve pancar gibi sebzeler betain hcl kaynağıdır. Bu asit midede bulunur o nedenle bu iki önemli yiyecek mideye hemen iyi gelir.

7- Kuru baklagillerin hazmı zor olduğu için tüketilmemelidir. Yemek istiyorsanız kabuklarını soyarak tüketmeniz daha yararınıza olacaktır.

8 – Zeytinyağlı, etli yiyecekler mide asidinizin artmasını engelleyecektir.

9- Avokado mideye en yararlı çiğ yenebilen meyve türüdür.

10- Kahvaltıda daha çok haşlanmış yumurta yenmelidir. Peynir ihtiva ettiği kazein maddesi sebebiyle  tahrişe sebep olur.

11- Asitli, şekerli ve kafein içeren içeceklerden(kola, gazoz, kahve, çay) uzak durun.Yerine şekersiz bitki çayları tercih edilmelidir.

12- Meyve tüketimi hazmınızla orantılı olarak tüketilmelidir. Kivi, mango, elma, muz iyi gelen meyveler arasındadır.

13- Yemek esnasında ve yemekten 1 saat sonra su içilmemelidir. Hazmı zorlaştırır ve mide asidini ağza gelişini arttırır.

14- Limon, portakal, mandalina gibi turunçgil meyvelerinden uzak durulmalıdır.

15- Yemeklerde salça, baharat gibi detaylara dikkat edilmelidir.

16- Kızartma ve kavurma türü ürünler yerine haşlanmış ve ızgara türü türü ürünler tercih edilmelidir.

17- Sakız çiğnememeye dikkat edilmelidir. Sakız hava yutmanızı neden olur ve hastalığınızı tetiklemeye neden olur.

18- Vücutta kilo fazlalığı durumunda zayıflama için diyet yapılmalıdır.

19- Kendinize uygun diyet listesi hazırlanmalı ve uyulmalıdır.

Örnek Diyet Listesi:

Kahvaltı Nasıl Yapılmalıdır? 

1 adet haşlanmış yumurta, 1-2 dilim az yağlı peynir, 4-5 adet az tuzlu zeytin, salatalık, 2 adet ceviz, 2 dilim tam buğday ekmeği
Ara Öğün: 1 porsiyon meyve

Öğle Yemeği Nasıl Olmalıdır?

Haşlanmış ve zeytinyağlı sebze yemeği, 1 kase az yağlı yoğurt, 1 dilim tam buğday ekmeği
Ara Öğün: 1 dilim az yağlı peynir, 1 dilim tam buğday ekmeği

Akşam Yemeği Nasıl Olmalıdır?

 Haşlanmış ya da ızgara tavuk, balık veya et, 1 kase yoğurt, 1 dilim tam buğday ekmeği
Gece: 1 kase az yağlı yoğurt, 1 porsiyon meyve