arama

Yoğurtlu Makarna Tarifi

Yoğurtlu Makarna Tarifi
  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • Buse Özbey
  • Oyla
    Loading...

Yoğurtlu Makarna Tarifi

Çok fazla zamanınızın olmadığı durumlarda veya basit bir yemek yapmayı düşündüğünüzde yoğurtlu makarna sizin için en idealidir. Özellikle çocukların makarnaya olan düşkünlüğünü bilmeyen yoktur. Tabi ki sadece çocuklar değil büyüklerde makarnayı çok severek tüketiyor. Yoğurtlu makarna tarifi nedir? Nasıl yapılır? İşte tüm ayrıntıları ile en iyi yoğurtlu makarna tarifini sizler için açıklayacağız.

Yoğurtlu Makarna Tarifi

Yoğurtlu Makarna Malzeme Listesi

  • 250 gram yoğurt
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Yarım paket makarna
  • Birkaç diş sarımsak

Sosu için;

  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yoğurtlu Makarna Tarifi

Yoğurtlu Makarna Yapılışı

Derin bir tencerenin içerisine su koyup kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine makarnayı boşaltın ve 10 dakika kadar haşlansın. Diğer tarafta bir kasenin içine yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu ilave edip karıştırın. Haşlanan makarnayı süzüp yapışmaması için soğuk suya tutuyoruz. Tavanın içine tereyağı ile sıvı yağı koyup erimesini sağlıyoruz ve ardından salçayı da katıp kokusu çıkana dek kavurma işlemini yapıyoruz. Ardından sosu ılıması için bekletiyoruz. Ilıyan sosu yoğurtlu makarnanın üzerine gezdirin.

Yoğurtlu Makarna Yapmanın İpuçları

Makarnanıza ekleyeceğiniz yoğurdu hazırlama aşamasında çok sulu ya da çok katı kalmamasına özen gösterin. Haşlanan makarnanın içine biraz yağ dökerseniz makarnaların yapışmasına engel olursunuz. Hazırlanan sosu ılımadan makarnanın üzerine dökmeyin. Sıcak sosu makarnaya dökerseniz eğer yoğurt ekşimeye başlar.